Showcase · ต้มข่าไก่ 4 ที่

🍲 ต้มข่าไก่ · serves 4 · 45 min

• 400 ml กะทิ
• 300 g อกไก่
• 2 ต้น ตะไคร้
• 4 ชิ้น ข่า
• 4 ใบ มะกรูด
• 250 g เห็ดนางฟ้า
• 1½ tbsp น้ำปลา
• 1 tbsp น้ำตาลปี๊บ
• 1 ลูก มะนาว
• เกลือ ตามชอบ

1. ต้ม 400 ml กะทิกับตะไคร้ ข่า และใบมะกรูด ประมาณ (8 min)
2. ใส่ไก่ 300 g กับเห็ด ต้มต่ออีก (10 min)
3. ปรุงด้วยน้ำปลา 1½ tbsp กับน้ำตาลปี๊บ 1 tbsp แล้วบีบมะนาวตอนท้าย

เสิร์ฟร้อน ๆ กับข้าวสวย

Interactive recipe card in Sidekick Note.